Sommerferien er over os, og i skrivende stund brager solen ind af vinduet her hvor jeg sidder, og temperaturen er godt over de 25 grader. Det skriger på kolde drinks, is, grillmad og hvad man ellers kan komme i tanke om af lækkerier når nu det er ferie, og vi skal forkæle os selv. Mange af jer sidder sikkert også klar med flybilletterne i hånden til sydlige rejsemål med masser af god vin, billige cocktails eller resorts med all inclusive.
For mange af os betyder sommerferien som regel også et par ekstra kilo på sidebenene. Kilo som vi har trænet hele vinterperioden for at komme af med, så vi kunne blive strandklar og stå skarpt, når nu bikinien eller badeshortsene skulle luftes. Men det kan godt lade sig gøre at komme nogenlunde helskindet igennem sommerferien uden at cowboybukserne strammer alt for meget når man skal tilbage på jobbet. Følgende er en miniguide til steder hvor du kan spare lidt kalorier hist og her, mange bække små som man siger… 🙂
- Spis grønsager som tilbehør: Især i udlandet er tilbehøret ofte hvidt brød, hvide ris, pasta eller pommes frites, men du kan hurtigt spare 200 kcal pr. måltid eller mere hvis du bestiller ekstra grønsager som tilbehør på restauranterne eller går uden om stivelsesprodukterne med mange kalorier ved buffeten på hotellet.
- Drinks: Er dejlige men også flydende kalorier, så prøv at skære det ned til et minimum, og drik hellere et glas kold hvidvin end en cocktail. Et glas vin indeholder ca. 86 kcal. Spiritus indeholder 93 kcal per genstand og er som regel blandet med kokosmælk, sodavand eller juice i en cocktail hvilket giver dig en del flere kalorier på kontoen samlet set.
- Tag de gode vandresko med: Næsten uanset hvor turen går hen er der noget at kigge på. Er ungerne store nok til at gå selv, så tag dem i hånden og gå en tur, fremfor at køre eller tage offentlig transport. Er der mindre børn med på turen oplever de alting lige så godt siddende i en klapvogn. På familiens nylige afholdte sommerferie, gik turen til bl.a. til Paris hvor en dag til fods, i stedet for metro, indbragte 12 km på gå-kontoen, den store på 8 år til fods, den lille på 1 1/2 i klapvogn :-)>
- Buffeten: Ordet alene varsler om mange kalorier, og overmæthed i en sådan grad at man næsten triller fra bordet fordi alle de lækre ting skal prøves. Hvis du bruger tallerkenmodellen, og fylder halvdelen af tallerkenen med grønsager, 1/4 med kød og den sidste 1/4 med sundt fedt såsom nødder o lign samt lidt brune ris eller andre fuldkornsprodukter, så er du rigtig godt på vej. Når du har spist første portion så prøv at mærke efter om du rent faktisk har brug for mere, er svaret nej, så lad buffet være buffet og nyd at du kan gå fra bordet uden at være propmæt. <
- Drik masser af vand: Når det er varmt har din krop brug for ekstra væske, også for at undgå forstoppelse på ferien. Derudover kan tørst godt forveksles med sult, så sørg for at det ikke er væskemangel der gør dig sulten.
- Morgenmaden: Vi kender alle morgenmadsbuffeterne hvor man skal kigge langt efter fuldkornsbrød, men i stedet bliver tilbudt både croissanter, masser af hvidt brød, Nutella, pølser og bacon i lange baner. En morgenmad på hotel kan hurtigt løbe op i mange kalorier, men du kan godt minimere det. Se om du kan få nogle gode proteiner til din morgenmad. Æg, uden alt for meget bacon, yoghurt med frisk frugt eller lidt müsli, magert kødpålæg på det groveste brød du kan finde, og så grønsager til hvis det tilgængeligt.
- Den uundgåelige – Isen: en meget hurtig måde at spare kalorier her, er at vælge sorbet eller sodavandsis frem for flødeis. Tre kugler flødeis giver dig 300 kcal, hvorimod 2 kugler sorbet giver det halve, nemlig 150 kcal. En Magnum is giver dig 285 kcal, hvorimod en Twister til sammenligning giver 70 kcal.
- Frugt og grønt: Tager du en tur sydpå bugner det af lækker frugt og grønt. Når du ligger og slænger dig ved stranden eller poolen så kast dig over vandmelon, kirsebær, herlige nektariner osv. i stedet for pommes frites og chips. En bakke pommes frites indeholder ca. 630 kcal, hvor du til sammenligning kan spise 1/2 kilo vandmelon for 150 kcal.
Når alt dette så er sagt skal der selvfølgelig også være plads til at slå hovedet og kaloriehysteriet fra ind imellem, så giv dig selv lov til at have dage hvor du gør præcis som du har lyst til. Har du ovenstående råd i baghovedet resten af tiden, er der en chance for at cowboybukserne passer uden alt for store problemer til august. Rigtig god sommer, nyd den 🙂
